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名厨推荐 伊莱克斯EBR9804S料理机评测

伊莱克斯EBR9804S智能食物料理机-主机解析

  EBR9804S的主机设计处处体现了去繁为简的理念,采用压铸铝和不锈钢打造的主机外壳,在保留伊莱克斯经典的弯折线元素基础上,由于减去了不必要的装饰线和接缝结构,使得只需简单的擦拭便可达成充分的清洁。

伊莱克斯EBR9804S料理机-主机解析
▲伊莱克斯EBR9804S的主机设计处处体现了去繁为简的理念

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▲采用压铸铝和不锈钢打造的主机外壳,减去了不必要的装饰线和接缝结构

  主机内安装有一台1350W的直流电机,采用橡胶浸塑外壳的它,可通过上方圆柱形机体内安装的,采用同样处理工艺的圆形卡榫,给予搅拌杯内的EM6刀组以强大动力。同时,连接处机体内壁上还设有一个机械式的弹簧卡榫(红圈处),其可在没有连接搅拌杯的情况下阻止电机空转,从而更添一份安全保障。

伊莱克斯EBR9804S料理机-主机解析
▲伊莱克斯EBR9804S的主机连接处内壁上设有一个机械式的弹簧卡榫

  而在圆柱形机体前方的平台上,则布置有两排操控键和一块白光LED显示屏。九个圆形操控键制造工艺精湛,金属质感键面上蚀刻有简单直观的功能图示。且每个操控键上还设有白光LED指示灯,如此用户便可通过灯亮与否,实时判断主机所处的工作模式。

伊莱克斯EBR9804S料理机-主机解析
▲伊莱克斯EBR9804S机体前方的平台上,布置有两排操控键和一块白光LED显示屏

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▲九个圆形操控键制造工艺精湛,金属质感键面上蚀刻有简单直观的功能图示

  除了三个固定速度和一个浪涌加速的工作模式外,本次伊莱克斯EBR9804S还设计了[碎冰]、[饮料]、[汤羹]、[奶昔]四组预设的工作模式。如此用户可在制作这些西餐常见菜点时对应选择,从而大幅度的降低料理难度。

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▲伊莱克斯EBR9804S上可累计或倒数显示搅拌时长的显示屏,可更直观地精准控制料理过程

  此外,相较普通料理机只能通过人工或机械式简单控制搅拌时长而言,EBR9804S上可累计或倒数显示搅拌时长的LED显示屏,能更直观地精准控制料理过程,从而让入门用户也能方便完成各色“星级”料理。

伊莱克斯EBR9804S料理机-主机解析
▲伊莱克斯EBR9804S主机的下方设计有一根电源线及两处散热孔

  最后,主机的下方设计有一根电源线及两处散热孔。约1m的电源线可以盘绕形式,方便地收纳在机体底部的凹槽内。而底部四个角上的防滑橡胶垫脚,则可让近40cm高、约4.4kg重的“完全体”EBR9804S,稳固地摆放在各种常见材质的台面上。

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