【IT168 评测】时下结合现代电子科技的高端电饭煲产品，为实现非常好的的温控、水控、不粘锅效果，已经演变成了一件“高精尖”科技产品。在加热保温、材料应用、智能化控制等方面的进步，使得能轻松实现米饭晶莹爽弹、煲汤控制精准、洗锅轻松不沾等优点。
但以前由于电器技术的代差，高端电饭煲往往都是“日韩货”，而中国消费者跑去国外抢购高端电饭煲的新闻，也深深刺痛了中国家电业的神经。面对如此情况下，已在智能电饭煲领域深耕多年的国产品牌-伊莱特，高调推出了一款天然淘土内胆电饭煲：EB-FC40E8-A能量土锅，致力于凭借现代科技、糅合传统理念，打造高端国产电饭煲产品，填补国内市场的空白。
伊莱特这款“能量土锅”，号称将原生态的火器结合现代需求进行改造升级、打破日本电饭煲垄断陶瓷电饭煲局面，可以说噱头满满。那实际体验究竟如何呢？今天我们就来真枪实弹检验一番这款“能量土锅”，努力为大家做出完整解答。
造型大方，质感出众
伊莱特“能量土锅”造型沉稳厚重、质感十足，外观设计、做工用料、按键阻尼都恰到好处，周边烹饪配件一应俱全，而且用户体验、细节设计也比较到位。 从开孔、接合、嵌合等工艺来看，产品模具设计非常精细，表现出了相当高的制造水平。作为业界制造大厂，伊莱特在这方面还是让人信服的。
▲伊莱特EB-FC40E8-A外包装
产品外形可谓十分的时尚靓丽。酒红色的外壳，简约大方的设计，这款“能量土锅”完美地诠释了“出得厅堂，下得厨房”。
▲伊莱特EB-FC40E8-A的产品模具设计非常精细
从包装箱、产品到配件，我们没有发现任何塑胶味道、或者令人不悦的气味，作为一款厨房电器，这点还是比较令人放心的。这也是相对于中低端产品，高端电饭煲生产控制得更为成功的地方。
▲按键触感、阻尼恰到好处
▲伊莱特EB-FC40E8-A的配件一应俱全
电饭煲上盖，液晶大显示屏搭配motouch触控面板，好看和智能两不误。产品使用起来非常简单，电路逻辑功能也很人性化，用户基本上只需要插上电、放入内胆、按“功能”键切换到需要的功能上即可。
▲伊莱特EB-FC40E8-A的触控面板
▲很厚重的陶土内胆
伊莱特EB-FC40E8-A能量土锅的最大亮点，就是这个天然陶土内胆了。内胆有一定的重量，加上不是合金材质，所以要轻放轻拿，以免摔裂。土锅是由纯陶土制成，因此并没有化学涂层，不易脱落。
煮饭效果实测
接下来我们进入伊莱特“能量土锅”实际煮饭效果测试环节。伊莱特“能量土锅”适合各类米种烹饪，每个人都有自己的口味喜好，因此，首先要挑选合适自己口味的米种。我们今天测试使用的是市场上中高档价位的南方丝苗米。售价大约3.5元/500克。
▲洗完米，开始煮饭
在能量土锅加入了4杯（附带量米杯）的丝苗米（够3-4人饭量），用清水淘洗两次后，加水至水位线“3”刻度处，盖上盖子、插好电源，按照默认的“柴火饭”功能开始煮饭。
▲测试使用默认的“柴火饭”功能
如果家里有熊孩子，还可以按儿童锁。按了儿童锁之后，就不能按其他的功能按键，防止儿童误触。长按儿童锁即可解锁。
▲米饭出锅，米粒饱满完整、颗粒清晰，锅内没有水渍
在煮的过程中，由于锅盖顶部有蒸汽阀，蒸汽会随之排出，不会出现溢水把饭桌弄脏。过了35分钟，米饭已经煲好。打开能量土锅，饭香扑鼻，饭粒饱满完整、颗粒清晰，观察电饭煲周围没有渗水、滴水，锅内水汽也很快散去。
▲米饭实拍
煮出来的米粒，晶莹膨胀、略带黏连，米粒干湿适中，控制的还是比较到位的，很好的发挥出了丝苗米煮饭，饭粒条状而不烂、晶莹洁白、米泛丝光、质地软硬适中的特点，米饭香气浓郁、Q弹可口，嚼之有回甘，发挥的还是相当不错的。这样的出饭表现，不输我们历来测试中的高端日韩品牌产品。
▲陶瓷内胆不粘锅
盛完最后一碗，我们可以看到能量土锅的内胆很干净，没有粘锅。因为内胆是全陶瓷的，涂层是一层陶瓷釉，这比普通的电饭锅更容易做到不粘锅、不掉涂层、不怕刷洗。
▲内盖一键拆洗
虽然价格相对于普通饭煲较贵，但是伊莱特“能量土锅”胜在功能齐全，除了能煲出柴火饭、煲仔饭等各种口味的米饭，让众口不再难调。不仅精于做饭，“能量土锅”还具备煲粥、煲汤、做酸奶等多种功能。此外，“能量土锅”也具有24小时智能预约的功能，只需睡前放好食材，选择烹饪方式，并预约好时间（可以精确到分钟），就可以既睡懒觉，又享用美味的早餐，可以说是懒人的福音，十分人性化。
▲伊美味APP界面
还有一点不得不提，伊莱特有专属的烹饪APP - 伊美味APP，不仅能搜索菜谱，还能与人分享自己的做饭心得，烹饪社交两不误。通过伊美味APP,煲汤煲粥做饭做菜变得轻松愉快，也不需要烦恼每晚吃什么、怎么煮。
小结：衡量一个高端电饭煲，不变的标准是外观设计美观大方、操作简单和做饭美味健康，显然伊莱特EB-FC40E8-A“能量土锅”，已经远远超出这些标准。可以说伊莱特“能量土锅”真正做到让做饭变得更加简单，让生活变得更加有趣。
同时，尽管它在外观、材质、功能等全方位来看，并不输给日韩高端品牌。而国外电饭煲由于品牌效应、税收、运费等，成本大大增加，国内购买价格也水涨船高。伊莱特作为本土品牌，价格显得十分有吸引力。同样类型的产品，国外10000多元，伊莱特“能量土锅”的价位则保持在1000元上下，真正做到了物美价廉，是一款值得中高档家庭选购的高端电饭煲。
