【IT168 资讯】市面上35L大容量的电烤箱很多，但是其具备大容量还配备了立方体易洁内胆、发蓝技术发热管、四层烤位设计、1500W大功率、隐藏式观察灯、热风对流、精准控温调校、60分钟超长定时等功能的就不多了。10月13号10点整，199元的SKG青春版电烤箱正式预售，定位于年轻人第一台电烤箱，是专业级烘培入门版烤箱产品，以高配低价高性价比形象示人。

　　预约时间：10月13日10:00-11月09日23:59

　　开售时间：11月10日10:00-11月13日23:59

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　　35L大容量

　　我们为何需要大容量烤箱?根据不同的食物来分，若仅是烘烤蛋挞、曲奇，鸡翅等不易发涨的小食物，20L就足够了。但实际情况下，烤全鸡、烘焙面包等大件且易发起的食物，或是多层烘焙的时候都需要30L以上的容量。同时大容量烤箱还有许多优点：上下管、热风对流、四层烤位等。

　　上下管独立分控

　　上下管独立分控是较为理想的控瀑方式，在烘焙时达到更好的效果。根据不同的食物上下不同的温度可以取得更好的效果和口感。正如烤面包时，若是下管温度较高于上管温度，那么烤出来的厕所更松软，口感也更佳!当然这此都需要根据个人不同喜爱来设定，达到更好的效果。

　　热风对流

　　而热风对流指的是烤箱内部形成一种热量的小循环效果，使加加热更为均匀，比单纯的上下管加上效果更好。对于烤鸡或者是分层烘焙时作用最为明显，以有效避免不均匀受热而引起的局部烤焦现象。如烤鸡一样，热风对流使用热量的穿透效果更好，内部更易烤熟也不会出现烤焦现象。

　　1500W大功率

　　家用电箱的功率一般在500W~2000W之间，其功率大小与箱体容积有直接关系。既然拥有35L大容量，那么1500W大功率也是注定的了，毕竟空间这么大，功率过低烘焙时间长，水分流失。同时高功率电烤箱升温快，热损失少，配合上下分管与热风对流技术后，食物受热更快更均匀。

　　发蓝技术发热管

　　而发蓝技术发热管则是发热管经过发蓝技术处理，钢管表面形成保护膜，耐腐蚀性更强，使用寿命更长，并且其具有迅速高温高热，耗更少的电量。

  发酵、解冻、复脆都能搞定

　　当然电烤箱并非只是烧烤此类功能，还有发酵、解冻、复脆等功能。其实就是电烤箱内部采用精密的电温控器，无论是低温发酵、解冻还是二次高温烘焙都轻松解决。