试用者信息：大硕 　　爱家顾家，对小家电使用乐此不疲，和宝宝一起成长的新妈妈~;
　　试用产品：东菱XBM-1028GP面包机
　　购买网址：京东 299元 全网销量冠军！万人好评！  >>购买链接

　　话说自从由二人世界变成三口之家，我对食品安全问题就更加关注了。富含添加剂、防腐剂的有“毒”食品无处不在，让我们防不胜防。怎样让宝宝吃得健康，这是一个大问题。

　　我们小区妈妈微信群的这类话题也此起彼伏，有天看见一位妈妈晒出她刚买的面包机和做好的大面包，众人好生羡慕，都跃跃欲试，我也决定赶紧弄一台~(微信群的力量就是强：)

　　接下来就是选购了，从几百到几千元的面包机产品众多，个人感觉小家电技术已经普及且大同小异，没必要买太贵的洋品牌，只买对的不买贵的!上京东搜索全网销量冠军东菱XBM-1028GP面包机只要299元，好便宜!再仔细看看，已有3万多人好评，比其他产品的销量不是高了一点半点，不锈钢+粉色高硬塑料外壳看起来既可爱又挺结实的，几乎没太纠结就果断入了一台。

　　快递送到后，我第一时间拆箱验货，感觉体型略大，有点占地方，像头小粉猪。

　　包装清单如下：说明书×1、保修卡×1、服务指南×1、主机×、面包桶×1、搅拌叶片×1、钩叉×1、量勺×1、量杯×2。说明书上图文并茂的菜单简洁明了，详细介绍了操作步骤，还贴心的送上了一周菜单贴纸，可以贴在机身上，方便查看，我迫不及待要一试身手。

　　LCD蓝光液晶大屏幕+大按键+蒸汽排出口+超大观察窗，规格参数也都在这里了。

　　第一次使用我选择制作普通面包，根据说明书和网上介绍，主要配料有：高筋粉(只有高筋粉才能做出面包的好口感)，酵母，糖，黄油(色拉油也凑合，豆油不行)，水，盐(很多人不放盐，但是盐很重要，一是口感更好，二是控制酵母的发酵!防止发大了不好控制)，鸡蛋(网上说放鸡蛋，面包制作出来就口感松软，而且可以保持松软时间更长久，可惜说明书上没让放)。

　　1、配料准备好后，把搅拌叶片插在面包桶底部(注意不要插反)。2、先放入液体材料(牛奶或水和化开的黄油)，按量放配料(糖和盐放在不同的角)，再放面粉。在面粉中间用手指抠一个小洞，把酵母放入即可。

　　3、把面包桶旋转插入面包机固定好，盖好盖子通上电就行了。4、控制面板：选择制作的面包规格普通面包(我选1)，重量450g或750g(选大的)，烧色浅/中/深(中庸点好)，都选好了按“启动”键正式开工。

　　做面包亲自动手的时间只要5分钟，其他的事情全部由面包机自动完成，如果不放心过一会儿在观察窗口看看进度就行(液晶屏会自动倒计时，显示剩余时间精确到秒哦)。因为它要和面、发酵、烘烤需要时间比较长，一个标准面包约需制作2-3小时。

　　这款面包机设置了定时预约功能，保证面包能在任何你想吃的时候新鲜出炉。比如，今天晚上6：00放进原料，定时13个小时，那明天早上7：00就可以吃到新鲜可口的早餐了，你还在睡觉的时候面包机就开始工作了。如果不想等太久也可以用超快速面包程序，50多分钟就可以了，但可能口感会比较粗糙。使用过程中要注意高温蒸汽口警示标志，以防烫伤。做一个普通的750克面包原料成本大概在1.5元以内，整个制作面包的过程用电不会超过0.5度,非常节能,所以,制作一个面包的整个成本在2元左右，三个人吃足够，而且实惠又放心。

　　这是第一次做的大面包新鲜出炉，由于刚做好比较烫而且与内壁粘连，需要用配套的钩子把它提出来，再切成片就可以开吃了。虽然味道没有想象的那么好吃，也算是大功告成啦O(∩_∩)O 晚上又用延时功能做了一个，由于牛奶放的太多，面粉不够，导致比较稀没发起来(如下图)，卖相不好但还是很好吃滴~建议最好还是严格按照说明书配比操作(下次可以再放点坚果试试~)

　　这款面包机共有12种功能，其中和面功能还能制作其他面食，方便实用;其他功能还未来得及试用，比如蛋糕、酸奶、果酱等，等以后有机会再慢慢挖掘吧!

　　宝宝吃得开心，妈妈看着放心，自制面包的好处无需赘述，缺点就是有体积大有点沉，比较占地方，不过对于不太搬动的人来说可以忽略。去你的毒面包，我的面包我做主，心动不如行动，你也快来试试吧!

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